“Andermatt ist Andermatt”, sagen die Einheimischen wie Erwin, der geniale Koch im Clubhaus von Golf Sedrun. Doch vorbei sind die Zeiten, wo das Schweizer Militär über den Gebirgsort bestimmte. Heute müssen sich die Andermatter mit den Fremden arrangieren, angelockt durch das Luxushotel The Chedi, durch den zukünftigen Golfplatz und die Skischaukel nach Sedrun. Zeiten des Aufbruchs, denen oftmals mit Freude, doch auch gerne mit viel Skepsis begegnet wird. Was Andermatt von anderen Gebirgsdörfern mit florierenden Tourismus unterscheidet, ist der gewachsene Ortskern mit Kirche, Häusern und Geschäfte, wo die Einheimischen leben und einkaufen können.
Mit dem Glacier-Express kommen viele Besucher nach Andermatt.
Die Anreise Der Weg ist das Ziel dürfte auch das Motto für Andermatt lauten. Von Nordosten geht es mit den Autobahnen zügig voran, doch ab Chur schlängelt sich die Straße durch viele kleine Orte, hinauf auf den Oberalp-Pass und dann hinunter nach Andermatt. Viel spektakulärer ist die Reise über Zürich, entlang am Zürichsee, dann der Vierwaldstätter See, fest verbunden mit der Sage von Wilhelm Tell, und kurze Zeit später ziehen sich die Felsklötze der Alpen nach oben. In steilen Serpentinen geht es in Richtung Gotthardpass mit Blick auf die Schöllenenschlucht und die Teufelsbrücke, die erste Variante wurde um 1230 in Holz gebaut. Viel deutsche Geschichte rankt um diesen Alpenübergang und noch heute lassen sich die Mühen einer Überquerung erahnen.
In der Gotthardstraße findet das Leben von Andermatt statt.
Andermatt Kaum 1500 Menschen leben in diesem Ort auf 1400 Metern. Bekannt als Alpenfestung und ein Mekka der Freerider am Gemsstock, der meist im Schatten liegt, aber besten Schnee liefert. Das ganze Leben spielt sich auf der Gotthardstraße ab, dort liegen der Bahnhof, alle Hotels und Geschäfte.
Wohnen
Eine Suite im Hotel The Chedi
Hotel The Chedi Seit vielen Jahren im Gespräch in der ganzen Schweiz, hat sich das Pionierprojekt schon die ersten Sporen verdient. Mit The Chedi ist der Ort Andermatt in ein neues Bewusstsein gerückt, das Hotel bringt neue Leute ins Dorf. Dabei könnte man mühelos den Tag nur im Hotel verbringen, besonders lockt natürlich der Spa mit dem großzügigen Pool oder man lungert ganz einfach in den Polstern der weitläufigen Lobby herum.
Der Fitnesspark des Hotels The Chedi
Fitness Wie in allen The Chedi- Hotels wird viel Augenmerk auf die Fitnessgeräte gelegt. Auch in Andermatt steht die neueste Version von Technogym für alle Muskelpartien, dazu trainiert man bei Tageslicht und die Glastüren lassen sich öffnen. Nebenan liegt der separater Yogaraum mit Matten der Schweizer Firma beyond Yoga, dazu Gurte und Blöcke. Doch das beste ist die Yogalehrerin Kilany aus Hamburg, die auch den Gym betreut.
der Pool begeistert durch seine Länge
Der Spa Alleine schon der 35 m lange Pool lockt, das Wasser kühl genug, um Bahnen zu schwimmen. Wer sich nach wärmerem Wasser sehnt, eine Treppe tiefer ist die Hydrotherapie mit drei großzügigen Becken, finnischer Sauna und Dampfsauna. Geöffnet von 7 -21 Uhr.
Ganz traditionell werden die Dim Sum im Bastkorb serviert
Die Restaurants Im Winter gibt es zwei Restaurants, wobei sich das japanische Restaurant schon im ersten Jahr der Eröffnung als Glücksgriff erwies. Im Sommer wird nur im großen Restaurant serviert, dann werden dort neben europäischer Küche auch asiatische Gerichte zubereitet.
Wohnen
das ist die Fassade des River House Hotels
The River House Entstanden in einer ehemaligen Apotheke ist das Boutiquehotel mit seinen acht Zimmern ein wahres Bijou. Das ist gelebter alpine style, schöne Farben und alle Notwendige vorhanden. In der Saison 2008 eröffnet, können Sarah Keller und Kevin Obschlager schon lange auf ein Stammpublikum zählen. In der Küche steht der Amerikaner Austin Rockeman und es wird eine interessante “Cross over – Küche” serviert, mit viel Augenmerk auf einheimische Produkte. Darunter Spezialitäten aus Uri wie Ryys und Boor, ein Risotto mit Kartoffel und Lauch. Gotthardstraße 58, Tel. 041 887 0025. www.theriverhouse.ch
Essen
Die schöne Fassade des Hotels Sonne in der Gotthardstraße
Hotel Sonne Das rustikale Restaurant im Hotel Sonne ist bekannt für das beste Fondue chinoise oder bourguignonne in Andermatt. Auch die Gerichte mit den Bergforellen sind zu empfehlen. Gotthardstraße 76, Tel 041 887 1226. www.hotelsonneandermatt.ch
Gasthaus Ochsen Es ist die Stammbeiz’ von Olympiasieger Bernhard Russi und hier treffen sich die Einheimischen. Kein Platz im Tal serviert ein besseres Käsefondue als die Küche von José Barbosa, seit 30 Jahren. Gotthardstraße 72, Tel 041 887 1420. www.andermatt-ochsen.ch
auf 120 Jahre Tradition blickt die Familie Coldesina zurück . Guercino und Sohn Francesco
Hotel Bären Die Zimmer eher sehr einfach, aber die gute Küche der Familie Coldesina lohnt auf jeden Fall einen Besuch. Schon die moderne Einrichtung des alten Hauses mit seinen rustikalen Holzwänden macht gute Laune. Hier kommen die Liebhaber von Froschschenkeln (gezüchtet) auf ihre Kosten, aber auch die kreative italienische Küche ist ohne Fehl und Tadel. Selten so ein gutes Kalbsbries gegessen! Gotthardstraße 137, Tel 041 887 0040. www.baeren-andermatt.ch
Restaurant Toutoune Ein sehr beliebtes Lokal in Andermatt, wo sich die Einheimischen zu allen Gelegenheiten treffen. Palmira und David Shani servieren eine üppige Küche, oftmals arabisch angehaucht. Gotthardstraße 91, Tel 041 8870176. www.restaurant-toutoune.com
Einkaufen
das ist mehrfach ausgezeichnete Bäckerei Baumann
Beck Baumann Das ist eine Institution in Andermatt und die Tradition verlangt, dass man nach dem Wandern oder dem Skifahren in der Konditorei vorbeischaut und sich verführen lässt. Besonders zu empfehlen ist der Hefezopf von Eduard Baumann, der schon mehrere Preise gewonnen hat. Gotthardstrasse 49, Tel 041 887 1238. Geöffnet 7-18 Uhr. in der Saison jeden Tag. www.baeckerei-cafe-baumann.ch
Metzgerei Muheim Seit 1900 liefern die Muheims Fleisch und Spezialitäten aus der Region. Dabei legt der aktuelle Chef Ferdi, die dritte Generation, viel Wert auf naturnahe Aufzucht. Besonders bekannt für das Fleisch von Ziegen und Schafen, dazu Hauswürste und im Herbst gibt es viel aus der einheimischen Jagd. Gotthardstrasse 99, Tel 041 887 1235. Geöffnet Mo -Fr 7.30 -12 Uhr, 13.30 – 18.30 Uhr. Sa bis 17 Uhr. www.metzgerei-muheim.ch
Wandern Es ist unzählige Wanderwege, das gewaltige Massiv des Gotthards lässt sich von allen Seiten erstürmen. Dazu die Bahn auf den Gemsstock für einen Rundblick ins Gletschergebiet.
Wegweiser am Oberalppass für die Wanderung zu den Quellen
4- Quellenweg Das ist ein sehr beliebter Wanderweg über 85km, der zu den Quellen von Rhein, Reuss, Ticino und Rhone führt. Er kann in einer fünftägigen Wanderung mit Übernachtung auf Hütten bewältigt werden. Es gibt auch die Möglichkeit, dass das Gepäck transportiert und in Hotels übernachtet wird.
Erleben
Besonders für Kinder ist die Themenwelt ein großer Spass und es gibt viel zu lernen.
Sasso San Gottardo Neben der Passstraße und dem Gotthard Hospiz entstand in den Jahren 1941-45 die streng geheime Militäranlage. In den Fels gehauen, konnten dort 450 Menschen ein gutes halbes Jahr überleben. Mit dem Ende des Kalten Krieges wurde die größte Festung der Schweiz obsolet, nie wurde ein Schuss aus den imposanten Kanonen zu Kriegszeiten abgefeuert. Seit 2012 hat eine private Gesellschaft das Gewirr aus Gängen und Kavernen für Besucher geöffnet. Heute kann man die historische Anlage besichtigen, dazu wurde eine Themenwelt zu den Fragen von Energie, Klima, Mobilität und Sicherheit installiert. Mit Hilfe audiovisueller Technik lassen sich die Probleme sehr hautnah erleben. Für Kinder und Erwachsene ein großer Spass und viel Information. Geöffnet Mai – Okt. 10.30 – 15 Uhr (letzter Eintritt), Eintritt 25 CHF mit Audioguide. www.sasso-gottardo.ch
Extratipp: ein Ausflug in alte Zeiten ist die Fahrt auf der alten Gotthardstrasse, auf der nördlichen Seite sind es nur mehr 2 Kilometer, aber im Süden führt die Tremolastrasse gut 12 Kilometer bis nach Airolo. Perfekt für Oldtimer geeignet.
Golf Die Region um Andermatt hat bald 3 Golfplätze, es sind die beiden 9-Loch-Plätze in Sedrun und Realp, im nächsten Jahr wird die 18-Loch-Anlage im Urserntal eröffnet.
der harte Granit des Gotthard dient als Hinweis auf dem Golfplatz
Golf Andermatt Das ehemalige Militärgelände im Urserntal wird heute als 18-Loch-Platz genutzt, der sich vom Ortsende Andermatts bis nach Hospental erstreckt. Es gibt viele lange Par 4, sehr ungewohnt für die Mitglieder des benachbarten Golfclubs Realp (von dort stammen die meisten Spieler) und zwei sehr schwierige Par 3. Offizielle Eröffnung Mitte 2015.
eine heitere Stimmung herrscht im Golfclub von Sedrun
Golfplatz in Sedrun Im Ortsteil Selva unterhalb der Straße zum Oberalppass liegt der 9-Loch- Platz, mit schmalen Fairways und anspruchsvollen Grüns. Der Höhepunkt ist Loch 9, von dort schlägt man über den Vorderrhein, wenige Kilometer nach seine Quelle im Gotthardmassiv. Tel 081 949 2324. Greenfee (9-Loch 60 CHF) www.golfclub-sedrun.ch
Erwin Braunhofer und Mengia Monn leiten das Restaurant im Golfhaus Sedrun
Sehr bekannt ist das Golfrestaurant, dort servieren Mengia Monn aus Graubünden und der Südtiroler Erwin Braunhofer eine exzellente Küche. Erwin blickt auf so prominente Adressen wie das Dolder in Zürich, dem Kronenhof in Pontresina oder das Hotel Trois Rois in Basel. Auch Nichtgolfer sind herzlich willkommen. Während der Saison ist das Restaurant täglich geöffnet. Tel. 079 219 1764.
Golfclub Gotthard Realp Manche sagen, es sei der schwierigste Platz in der Schweiz, gar so steil und buckelig liegen Fairways und Grüns. Prominentes Mitglied und Präsident ist der Olympiasieger Bernhard Russi. Wittenwasserstr. 1 Realp. Tel 041 887 0162. Greenfee 60 CHF. www.golf-gotthard.ch